O queijo parmesão é uma delícia versátil que pode elevar o sabor de uma ampla variedade de pratos. Seja ralado, em lascas ou derretido, o parmesão adiciona um toque irresistível a muitas receitas.
As receitas
Aqui estão algumas ideias para você aproveitar ao máximo esse queijo saboroso:
Risoto de parmesão
Prepare um delicioso risoto cremoso adicionando queijo parmesão ralado no final. Ele irá derreter e incorporar-se perfeitamente ao arroz, proporcionando um sabor rico e reconfortante.
Frango à parmegiana
Esta é uma receita clássica italiana. Cubra filés de frango empanados com molho de tomate e queijo parmesão ralado, e asse até ficar dourado e borbulhante. Sirva com massa ou uma salada fresca.
Sopa de queijo parmesão
Adicione um toque gourmet à sua sopa de legumes ou creme de batata adicionando queijo ralado. Ele vai derreter e adicionar um sabor salgado e complexo à sua sopa.
Massas gratinadas
Polvilhe o ingrediente sobre massas cozidas, como macarrão ou lasanha, antes de gratinar no forno. O queijo vai derreter e formar uma crosta dourada e crocante, adicionando um toque irresistível a qualquer massa.
Pão de alho com parmesão
Faça uma mistura de manteiga, alho picado e queijo parmesão. Espalhe essa mistura generosamente sobre fatias de pão e leve ao forno para assar até ficar dourado e crocante. Um acompanhamento perfeito para suas refeições.
Saladas gourmet
Adicione lascas do queijo a uma salada verde, juntamente com nozes, frutas frescas ou tomates cereja. O sabor salgado e a textura crocante do queijo vão transformar sua salada em uma refeição gourmet.
Molho pesto
Faça um pesto clássico com manjericão fresco, sal, alho, azeite, pinhões e queijo parmesão ralado. Esse molho delicioso pode ser usado em massas, saladas ou como acompanhamento para carnes grelhadas.
Onde comprar?
Para você que tem interesse em usar queijo parmesão nas suas receitas, ele está disponível em diversos estabelecimentos, como atacadistas de queijos e também lojas de frios.
